里山のいろ -satoyama no iro-
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合成着色料・安定剤・保存料不使用

紅玉りんごドレッシング

伊那谷名産のりんごと玉ねぎをふんだんに使用した甘酸っぱい青春の味ドレッシングです。すりおろしりんごとしっかりローストした玉ねぎは諄くない自然の甘さが特徴。葉野菜にりんご、カマンベールチーズなんかを添えていただきましょう。

販売時期目安10月〜3月頃
※旬の食材を使用しているため、なくなり次第終了となります
内容量200ml
賞味期限製造日より6ヶ月
保存方法冷暗所保存
原材料りんご、玉ねぎ、塩麹、植物性油、みりん、砂糖、白だし

信州・伊那谷の旬の素材

信州伊那谷のりんご

伊那谷産の紅玉やグラニースミスなど爽やかな酸味が特徴のりんごを使用。

伊那谷 有機玉ねぎ

伊那谷産の有機玉ねぎを使用。すりおろした後、しっかりローストすることで、本来の甘みはもちろん、深いコクを出しています。

信州産 塩麹

丁寧に熟成させ、活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つ信州産の塩麹。