里山のいろ -satoyama no iro-
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化学調味料・保存料ゼロ 無添加

中川レモンしゃぶしゃぶのタレ

伊那谷中川村産のメイヤーレモンと、信州産塩麹を使用したレモンタレです。スッキリした酸味とその豊かなレモンの香りはそのままに、塩麹のコクをプラスした当タレは、しゃぶしゃぶ鍋には勿論、和物や麺類にも少し加えるだけで風味が増します。

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販売時期目安1月〜6月頃
※旬の食材を使用しているため、なくなり次第終了となります
内容量200ml
賞味期限製造日より6ヶ月
保存方法冷暗所保存
原材料レモン果汁、塩麹、砂糖、塩、ネギ、白胡麻、アミノ酸

信州・伊那谷の旬の素材

中川メイヤーレモン

伊那谷中川村で収穫されるレモンはオレンジとレモンの特徴を併せ持つ「メイヤーレモン」。
角のないまろやかな酸味と爽やかな香りが特徴の、皮ごと食べられる安心安全なレモンです。

信州産 塩麹

丁寧に熟成させ、活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つ信州産の塩麹

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